まぐろフレークじゃが

まゆみきママ
まゆみきママ @cook_40201675

肉がない時に肉じゃがではなく、まぐろ味付けフレーク缶詰を使ってのまぐろフレークじゃがです。
このレシピの生い立ち
小さい頃母がよく作ってくれて私が大好きなので、子供達が小さい頃からよく作りました

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材料

4人分
  1. じゃがいも 500g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. だしの素 4g
  4. 400cc
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. まぐろ味付けフレーク缶 1缶

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに乱切りします。

  2. 2

    玉ねぎは皮をむき、縦半分に切った後、縦に細く切ります。

  3. 3

    鍋に①②を入れて、水とだしの素を入れて蓋をして15分程煮る。

  4. 4

    ☆の調味料を加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    まぐろフレークを入れてひと煮する。

コツ・ポイント

まぐろフレークは最後に入れた方かいいです。

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レシピ作者

まゆみきママ
まゆみきママ @cook_40201675
に公開
2010年5月~クックパッド始めました岐阜のちょい田舎に住んでます料理&スイーツ作り大好きスープが冷めない所に長男家族12歳(小6)と9歳(小3)の女の子達7歳(小1)の男の子元気な孫っち3人次男家族と末娘は名古屋で暮らしてます今は夫婦ふたりの生活です
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