放置！新玉ねぎのお漬物♪
ばちこぷー @cook_40094736
新玉の甘さめちゃくちゃ生きてます♪
煮汁作ったら後は玉ねぎ入れて完全放置♪
一部分量変更しました(>_<)
このレシピの生い立ち
京都のお土産でいただき、それが美味しくて再現してみました
あってるのかあってないのかわからないけど、美味しいからアリ♪
この汁も美味しいのでそうめんとかつけて食べてくださいね♪
放置！新玉ねぎのお漬物♪
新玉の甘さめちゃくちゃ生きてます♪
煮汁作ったら後は玉ねぎ入れて完全放置♪
一部分量変更しました(>_<)
このレシピの生い立ち
京都のお土産でいただき、それが美味しくて再現してみました
あってるのかあってないのかわからないけど、美味しいからアリ♪
この汁も美味しいのでそうめんとかつけて食べてくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
新玉の外側の皮のもう１枚までむく。
ここポイント♪
外側固くて歯ごたえ悪いです - 2
調味料全て火にかける。
- 3
玉ねぎ入れて弱火～中火で5分～10分煮る。
目安。男性のこぶしくらいの大きな玉ねぎなら10分。
リードか上に落し蓋を。 -
- 4
そのまま冷めるまで放置。
その後、ジップロックに汁ごと入れて翌日には出来上がり♪ - 5
冷蔵庫で１週間くらいもちます♪
- 6
2019/5/28
白く仕上げたい&かつお出汁節約したい
で、レシピ変わってたので、ここも変えました(>_<) - 7
コピーしてくださっていた方、申し訳ありません(/_;)
- 8
捨てるとこ。
または出汁にする♪→ID19739140 -
- 9
その下一枚むいたほうがいいですよ。
硬いか、煮てるうちにずるっとむけるか。
ここは味噌汁かなんかに使って♪ -
- 10
今回小さいやつばっかなので11個！
-
- 11
今日は大小色々！(笑)30個くらい？(笑)
-
コツ・ポイント
濃いかつお出汁とった方が美味しいです♪
冷めたら冷蔵庫で放置。
味しみます♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19727646
