作り方
- 1
玉ねぎ1cm幅、いんげんは5cm、人参、じゃがいもは乱切り。じゃがいもはレンジで3分×2回。
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- 2
一口大に切った牛肉を炒める。
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- 3
玉ねぎ、人参を入れる。
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- 4
★を入れる。沸騰したら灰汁取り。
- 5
一口大に切った白滝といんげんを入れ、中火で落し蓋20分。
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- 6
じゃがいもを入れ、火を止め蓋をし10分蒸らす。
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- 7
盛り付けしたら完成！
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コツ・ポイント
煮崩れ防止でレンジも使用
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