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材料

二人分
  • 牛挽肉 150g
  • サラダ菜 一袋
  • かいわれ大根 1/2
  • 赤ピーマン 1/2
  • ◾︎輪切り唐辛子 好みの量
  • ◾︎ごま油 適量
  • ◾︎にんにくチューブ 2cm
  • ◻︎みりん 大さじ1/2
  • ◻︎醤油 小さじ1/2
  • ◻︎赤味噌 大さじ1/2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ごぼうをささがきにして水に30分さらす。

  2. 2

    赤ピーマンは細切りに、かいわれ大根は半分に切り、サラダ菜も合わせてお皿にもっておく。

  3. 3

    フライパンに◾︎をいれ、挽肉を炒める。赤みが半分なくなったら水気を切ったごぼうをいれ炒める。

  4. 4

    弱火にし◻︎をいれ全体に混ぜる。

  5. 5

    塩で味を整え完成*

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2018/11/15 10:36に公開

このレシピのキーワード

サラダ かいわれ 牛ひき肉 サラダ菜 赤みそ トウガラシ

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