絶品☆アレンジしやすい簡単ココアマフィン

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おうちなんでも屋 @cook_40260081

トッピングもアレンジもしやすい基本のレシピ!
薄力粉とベーキングパウダーをHMに変えてもおいしかったです♪
このレシピの生い立ち
最初の本のレシピを改良して簡単に、おいしく作れるマフィンを試行錯誤しました!(* ´ ▽ ` *)

絶品☆アレンジしやすい簡単ココアマフィン

トッピングもアレンジもしやすい基本のレシピ!
薄力粉とベーキングパウダーをHMに変えてもおいしかったです♪
このレシピの生い立ち
最初の本のレシピを改良して簡単に、おいしく作れるマフィンを試行錯誤しました!(* ´ ▽ ` *)

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材料

直径6~7cmのマフィン6個分
  1. 薄力粉(HMの場合も) 100g
  2. ベーキングパウダー(HMの場合無し) 2~3g
  3. ココア 10g
  4. 1個
  5. バター(無塩でも有塩でも◎) 50g
  6. 牛乳(水でも◎) 50ml
  7. お好きなトッピング(画像は板チョコ) 適量(板チョコの場合50g)
  8. 砂糖(HMの場合、砂糖が入っているので、砂糖は半分) 60g

作り方

  1. 1

    粉類をボウルに入れ混ぜておく。

  2. 2

    別のボウルに常温に戻したバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    2に卵と牛乳を数回に分けて入れ、混ぜる。

  4. 4

    1を3のボウルに全てふるい入れ、混ぜる。

  5. 5

    オーブンを180度に余熱開始!

  6. 6

    お好きなトッピングをボウルに入れ混ぜる。
    (板チョコの場合手で割ってください。)

  7. 7

    5の生地をマフィン型に入れる。(だいたい8~9分目です。)

  8. 8

    余熱しておいたオーブンで25分~28分焼きます。

  9. 9

    完成です!(ちなみに私はDAISOの型を使いました。)

コツ・ポイント

レシピ通りすれば問題ありません!
(オーブンによって温度や時間は変えてください。)

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高校生cookpadを初めて5年になりました!昔のまま更新していないため拙い文章になっているかもしれませんが、よろしくお願いしますm(_ _)m
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