実山椒のあくぬき

Name: 実山椒のあくぬき
Cuisine: 日本語
Ingredients: 実山椒 100g; 水 600cc.; 塩 大さじ1

実山椒の季節簡単にあくぬきして保存しましょう
このレシピの生い立ち
実山椒の季節さっとあくぬきして、いろいろな料理に使います。ぷちぷち頑張って軸から実をはずす作業は大変ですが、季節を感じながら食べる楽しみに頑張ってぷちぷちします(^^)v

材料

茹でて、水を何回かかえてあくぬきします。
すぐ使用しない場合は水気をきってジップロックなどで密封すれば来年までもちます。

くみちゃん8 @cook_40093500

2019/05/18 08:35に公開

季節の食材でいろんな料理を作りながらゆったり四季を楽しみたいです(*^^*)が、日々家事、仕事におわれてバタバタ、アワアワの毎日なんです(^_^;)成人しました食いしん坊２人の子供のためにも頑張って料理してます♪~♪

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