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＊そら豆入り＊マカロニサラダ
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＊そら豆入り＊マカロニサラダ-レシピのメイン写真

＊そら豆入り＊マカロニサラダ

みんと38A
みんと38A @cook_40220698

緑色で彩りをプラス✨マヨネーズと合うそら豆を、マカロニサラダに入れてみました！
このレシピの生い立ち
直売所でなんとなくそら豆が目について、何かと合わせてみようと思って入れてみました(*´-`)

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＊そら豆入り＊マカロニサラダ

みんと38A
みんと38A @cook_40220698

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材料

3~4人分
  • ペンネ 100gくらい
  • そら豆 さや8~10本分
  • マヨネーズ 適量
  • 卵 1~2個(お好み)
  • 塩(ペンネを茹でる用) 適量
  • パセリ(あれば) お好み
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作り方

  1. 1

    卵とペンネを茹でるお湯を沸かす。
    その間にそら豆をさやから出して、ラップで包んでレンジでチンする(600W1分~)

  2. 2

    レンジの時間は様子を見ながらでお願いします、ポン！って弾けたならすぐ加熱止めちゃっていいと思います

  3. 3

    お湯が沸騰したら、ゆで玉子を作り、ペンネも茹でる。

  4. 4

    ゆで玉子を潰し、そこにペンネとマヨネーズを入れ混ぜる。

  5. 5

    皮を剥いたそら豆を加え、(あればパセリも入れて)軽く和えたら完成！

コツ・ポイント

要するにマカロニサラダを作って、最後にそら豆加えてるだけです！マヨネーズ味のものなら何でも合いそう…

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みんと38A
みんと38A @cook_40220698
2019/05/21 10:59に公開
ようやっと社会人になった、自炊にはまってる人です。自分用メモも兼ねて使ってます
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このレシピのキーワード

マカロニサラダ そらまめ 卵 ペンネ

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