春キャベツといかなご釘煮のぶっかけうどん
はーとねこ @cook_40051181
春キャベツと常備菜のいかなごの釘煮で、ぶっかけうどんにしました。
このレシピの生い立ち
・夜勤明けの昼ごはんに簡単にできるものと考えてつくった。
・キャベツを1玉買ったので、早めに使いたいなと思って作った。
春キャベツといかなご釘煮のぶっかけうどん
春キャベツと常備菜のいかなごの釘煮で、ぶっかけうどんにしました。
このレシピの生い立ち
・夜勤明けの昼ごはんに簡単にできるものと考えてつくった。
・キャベツを1玉買ったので、早めに使いたいなと思って作った。
作り方
- 1
乾麺のうどんをゆでて、水洗いして、ザルにとって水切りして、丼に入れる。
- 2
気ざく切りに下キャベツをゆでた後。ザルにとり、水をかけてさましたあと、手で水気をしぼる。→うどんの上にのせる。
- 3
いかなごの釘煮もうどんにのせる。
- 4
上からめんつゆをかける。
混ぜて食べる。
コツ・ポイント
キャベツといかなごの釘煮の量は、お好みで調整して下さい。
乾麺のうどんを使いましたが、普通のゆでうどんや冷凍のうどんなど、お好みのものをお使いください。
いかなごの釘煮
→レシピID:17846473
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