材料を用意します。

タマネギの皮を剥くところから始まりです。

1/4に切ったタマネギをさらに半分に切ります。」

タマネギを水にさらし余分な辛み成分を取り除きます。

次にキャベツを洗います。

キャベツからキャベツの葉を採取します。

採取し終えたところですね。

次に子羊の豚バラをほぐしていきます。子羊の豚バラはほぐすことがイニシエーションになります。

採取し終えたキャベツの葉の上に豚バラをかさねりけり。

その上からタマネギを置いていきます。

タマネギを乗せたらさらに子羊の豚バラを重ねます。

ミユフィーユのように重ねりけりしたら、丸めりけり。

爪楊枝で固定していきますね。

こんな感じに丸まりけり

フライパンに水を300ミリリットル

固形コンソメを用意します。

コンソメをよく溶かしましょう。

塩を少々

こしょうを少々

キャベツをコンソメスープに入れます。

良い具合に入りましたね。

落としぶたの代わりにアルミホイルでokです。

キャベツがしんなりしてきたらー？

かんせいでーす。テヘッ☆