ABCT種菌とのんほい牛乳でヨーグルト
タニカ電器 @tanicadenki_official
ABCT種菌とのんほい牛乳を使って、簡単！自家製ヨーグルトを作ってみました。
このレシピの生い立ち
中央製乳（株）の「のんほい牛乳」とABCT種菌を使ってヨーグルトを作ってみました。出来上がったヨーグルトは、少しやわらか目ですが、スプーンですくっても形が崩れない位に固まりました。酸味は少なめで、味にクセのないヨーグルトになりました。
ABCT種菌とのんほい牛乳でヨーグルト
ABCT種菌とのんほい牛乳を使って、簡単！自家製ヨーグルトを作ってみました。
このレシピの生い立ち
中央製乳（株）の「のんほい牛乳」とABCT種菌を使ってヨーグルトを作ってみました。出来上がったヨーグルトは、少しやわらか目ですが、スプーンですくっても形が崩れない位に固まりました。酸味は少なめで、味にクセのないヨーグルトになりました。
作り方
- 1
ABCT種菌、1包です。
-
- 2
内容器を熱湯または電子レンジで消毒します。
- 3
内容器に牛乳を入れ、種菌を加えて均一になるようにかき混ぜます。
-
- 4
内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。
-
- 5
温度42℃、タイマーを12時間にセットし、スタートボタンを押します。
-
- 6
固まっていたら、冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。
-
- 7
出来上がったヨーグルトは、お好みでドライフルーツやメイプルシロップなどをかけてお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
消毒後の内容器は熱いので、最初に牛乳を入れて、容器を冷ますことにより失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1～2時間ほど時間を延長すると、固まりが強くなります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
森永おいしい無脂肪牛乳を使ってヨーグルト 森永おいしい無脂肪牛乳を使ってヨーグルト
LG21ドリンク（低糖・低カロリー）と森永の無脂肪牛乳を使って、簡単！自家製ヨーグルトを作ってみました。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19727967
