ひき肉入り〜丸ごと新玉ねぎのスープ♬
ニジノママ @cook_40245181
丸ごと入れた新玉ねぎとチーズがとろける簡単美味しいスープ♬玉ねぎを割って出てくるフワフワのお肉がまた美味しいです★
このレシピの生い立ち
新玉ねぎスープ
ひき肉入り〜丸ごと新玉ねぎのスープ♬
丸ごと入れた新玉ねぎとチーズがとろける簡単美味しいスープ♬玉ねぎを割って出てくるフワフワのお肉がまた美味しいです★
このレシピの生い立ち
新玉ねぎスープ
作り方
- 1
今回は手のひらからはみ出るほど大きな新玉ねぎを使いました！
-
- 2
玉ねぎの皮をむき、根と芽の上下を切り落として、スプーンで中身をくり抜く
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- 3
くり抜いた中身をみじん切りにし、【肉だね】の材料と合わせてこねる
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- 4
③の肉だねを玉ねぎカップの中に入れて(全量は入らないかも)、全体をラップで包んで、電子レンジで5分チン
※耐熱皿に乗せて -
- 5
鍋に水とコンソメ顆粒、④の肉入り玉ねぎを入れ、上にスライスチーズを乗せて蓋をする。
チーズがとろけるまで火にかける -
- 6
仕上げに乾燥パセリをふったら完成
-
コツ・ポイント
肉入り新玉ねぎの鍋の蓋の間にまだ隙間があれば、スライスチーズの下にミックスチーズを入れてチーズ増量にしてもGOODです！
肉だねはおそらく余るので、そのままラップに包んで1〜2分チンすれば、皮なしシュウマイのように食べられます♬
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