切り干し大根&こんにゃく～

ラスカルJ
ラスカルJ @cook_40100946

⚫シャキシャキ感が、、
⚫しみ込むﾀﾞｼ汁、
⚫ごはんが進む、
⚪お好みで具材でアレンジして下さい！
このレシピの生い立ち
・知人からもらい、
・懐かしさ余りに作りました

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⚫シャキシャキ感が、、
⚫しみ込むﾀﾞｼ汁、
⚫ごはんが進む、
⚪お好みで具材でアレンジして下さい！
このレシピの生い立ち
・知人からもらい、
・懐かしさ余りに作りました
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材料

３人分
  1. (切り干し大根) 一袋
  2. (こんにゃく) 半分
  3. (にんじん) 半分
  4. (豆)(いなり寿司の皮) 適量
  5. ・おいがつお カップ半分
  6. ・砂糖・みりん～ 適量

作り方

  1. 1

    ①切り干し大根を水で洗い水を切る
    ②油で炒める
    ③こんにゃく・にんじん・豆を入れだし汁で煮る

コツ・ポイント

⚫切り干し大根を炒めると、
香ばしさ、
シャキシャキさが出ます
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