生チョコっぽい☆チョコ寒天
LIAR→K @cook_40221060
生チョコとまではいきませんが、割りと手軽に朝食用のチョコ寒天の出来上がりです！
このレシピの生い立ち
寒天買ったのはいいんですけど、使う所が限られて…
試しに作って見ました！
生チョコっぽい☆チョコ寒天
生チョコとまではいきませんが、割りと手軽に朝食用のチョコ寒天の出来上がりです！
このレシピの生い立ち
寒天買ったのはいいんですけど、使う所が限られて…
試しに作って見ました！
作り方
- 1
まず、チョコは細かくバキバキにしときます
-
- 2
水に寒天を最初から入れておいて、弱火でゆっくり溶かします
-
- 3
沸騰してきてトロミがついてきたら、牛乳とチョコをドサッと！
引き継ぎ弱火でコトコトします。 -
- 4
チョコと牛乳が完全に混ざって、トロってしてきたらオッケーです！
移し変えましょう -
- 5
タッパーに入れたら粗熱を取って、大まか取れたら冷蔵庫で冷やしましょう！
-
- 6
毎度の事ながら、キレイには盛り付けれませんでしたが、お皿に盛ったら完成です！
-
コツ・ポイント
とことん弱火で！
ポイントって言ったらそれぐらいです！
チョコは一枚とかだと、寒天感が強すぎてあっさりし過ぎだと思うので、多めの方がいいかなと思います。
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