ボールに生クリームを100cc入れ
600wで1分。
板チョコを割入れます。
600wで30秒。

小さな泡立て器もしくは、スプーンで混ぜていきます。素早く。
混ぜていくと、チョコレート色に変わります。

そしたら、更に1分、混ぜ混ぜします！大事です。口溶けが全然違います。
♪目安は、チョコレートにツヤ感がでます！

大きめなタッパーに、ラップを敷いて
チョコレートを流し込み
平らになるように
タッパーを左右、上下に揺する。

蓋をしないで冷蔵庫に3時間。
♪一気に冷やすことで、チョコレートの滑らかさがキープ出来ます！そしてそのまま固まる。

冷凍庫から取り出し
包丁でザクザクと切ります。
形は崩れます(笑)

溶けない粉砂糖に生チョコをまぶして
皿に盛り付けていきます。

このままでもいいし
ココットに、盛り付けて
出すのもGood
お風呂上がりなんかも冷や冷や生チョコ良いかも(^^♪