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キュウリとニンジンのさっぱりサラダ
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キュウリとニンジンのさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

キュウリとニンジンのさっぱりサラダ

さおり虫
さおり虫 @cook_40259928

かんたんさっぱり美味しいサラダ
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20190520晩ごはん

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材料

ふたり分
  1. キュウリ 1本
  2. ニンジン 1/3～1/2本
  3. 塩 適量
  4. レモン汁 大さじ１
  5. オリーブオイル 大さじ1 1/2
  6. ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    キュウリは薄く輪切り、ニンジンは千切りして、しっかり塩をふります

  2. 2

    軽くあえたら、野菜を絞って水分をきります

  3. 3

    レモン汁、オリーブオイルを加え、合えたら最後にブラックペッパーをお好みでふります

コツ・ポイント

レモン汁が味のポイントです
レモン汁、オリーブオイルの順番で味付けすると水分が出にくいです

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さおり虫
さおり虫 @cook_40259928
2019/05/21 07:23に公開
平日フルタイムで働く38才主婦のご飯記録簡単、手抜き、惣菜を駆使しながら栄養バランスの取れたごはん作りを目指してます！家族構成、30代&40代の夫婦
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