秋のあんかけ餃子丼
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
餃子によく合う3種のきのこ。
このレシピの生い立ち
「CO・OPお肉がおいしい水餃子」は、国産豚肉をたっぷり使用した生タイプの本格水餃子。もっちり皮からお肉のうまみがスープにしみ出て、まろやかなおいしさがお楽しみいただけます。
秋のあんかけ餃子丼
餃子によく合う3種のきのこ。
このレシピの生い立ち
「CO・OPお肉がおいしい水餃子」は、国産豚肉をたっぷり使用した生タイプの本格水餃子。もっちり皮からお肉のうまみがスープにしみ出て、まろやかなおいしさがお楽しみいただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
えのきは根元を切り落とし3センチの長さに切る。しめじは石づきを切り落としてバラバラにする。 - 2
しいたけは石づきを切り落とし、薄切りにする。万能ねぎは小口切りにする。
- 3
片栗粉は倍量の水(分量外)で溶く。
- 4
【作り方】
鍋に水600ml（分量外)とCO・OPお肉がおいしい水餃子の付属スープを入れて火にかける。 - 5
沸騰したらCO・OPお肉がおいしい水餃子を入れる。
- 6
[5]に火が通ったら、えのき、しめじ、しいたけを入れ、アクを取る。
- 7
火が通ったら水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら火から下ろす。
- 8
温かいごはんを器に盛り、[7]をかけ、万能ねぎを散らす。
コツ・ポイント
お好みでラー油をかけてもおいしいです。
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