もやしでカサ増しシャキシャキつくね

もやしでカサ増しシャキシャキつくね-レシピのメイン写真

もやしでカサ増しシャキシャキつくね

やなーのん @cook_40260147

少量のひき肉で、豪華なメインができちゃいました。カロリーも抑え、お財布にも優しのに、簡単ですぐにできちゃいます。
このレシピの生い立ち
子供が風邪引いた後買い物に行けず、冷蔵庫にあるひき肉をカサ増ししたくて、もやしを追加して焼いてみました。

少量のひき肉で、豪華なメインができちゃいました。カロリーも抑え、お財布にも優しのに、簡単ですぐにできちゃいます。
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やなーのん @cook_40260147

少量のひき肉で、豪華なメインができちゃいました。カロリーも抑え、お財布にも優しのに、簡単ですぐにできちゃいます。
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子供が風邪引いた後買い物に行けず、冷蔵庫にあるひき肉をカサ増ししたくて、もやしを追加して焼いてみました。

少量のひき肉で、豪華なメインができちゃいました。カロリーも抑え、お財布にも優しのに、簡単ですぐにできちゃいます。
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材料

ひき肉(豚でも鶏でも) 200g
もやし 1袋(200g)
みそ大さじ1(お好みで)
しょうがのすりおろし適量
酒大さじ1(お好みで)
ごま油大さじ2

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作り方

1

もやしを洗う
2
ひき肉、お酒、みそ、生姜を混ぜてつくねのタネを作る
3
もやしを入れ、馴染むまで混ぜ、５分くらい放置して馴染ませる
4
フライパンにごま油をひき、タネを入れてから、火にかける。中火で５分くらい。焦げやすいの気をつけてください。
5
ひっくり返して、蓋をして、3分くらい焼いて完成です。あれば彩りを

コツ・ポイント

フライパンにタネを敷いてから火にかけて焼くと、もやしがシャキシャキになります。

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やなーのん

やなーのん @cook_40260147

2016/03/11 08:06に公開

このレシピのキーワード

つくね豚肉鶏肉ひき肉もやし酒味噌しょうが

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