鯖の水煮とじゃがいもの味噌チーズ焼き

Name: 鯖の水煮とじゃがいもの味噌チーズ焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯖の水煮 １缶（200g）; じゃがいも（一口大） 小４個; 玉葱（くし切り） 中1/4個; ほうれん草（４cm長さ） 1/2束; オリーブ油 大１; 自然塩（なくても可） 少々; 黒胡椒 少々; ◆味噌 大１; ◆豆乳 50cc; シュレッドチーズ お好みで; パン粉 大２

uki345 @cook_40054866

鯖の水煮を使うから時短で手間いらず☆手軽に青魚のEPA・DHAが摂れて、成長期のお子様にもピッタリです！
このレシピの生い立ち
保存食としても大活躍の鯖の水煮。品物の入れ替えの際にはちょっとひと工夫して美味しくいただきましょう♬

鯖の水煮とじゃがいもの味噌チーズ焼き

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材料

２人分

鯖の水煮１缶（200g）
じゃがいも（一口大）小４個
玉葱（くし切り）中1/4個
ほうれん草（４cm長さ） 1/2束
オリーブ油大１
自然塩（なくても可）少々
黒胡椒少々
◆味噌大１
◆豆乳 50cc
シュレッドチーズお好みで
パン粉大２

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作り方

1

材料を切る。
◆を合わせておく。
2

じゃがいもは皮付きのまま茹で（あるいは耐熱容器に入れ、電子レンジ1000Wで３分加熱し）一口大に切る。
3

フライパンにオリーブ油を熱し、玉葱・じゃがいも・ほうれん草を順に炒める。
4

鯖の水煮を汁ごと加えて一煮立ちさせ、塩・黒胡椒で味をととのえる。
5

耐熱容器に４を入れ、２を回しかけ、シュレッドチーズ・パン粉をのせる。
6

オーブントースターでお好みの焼き色をつけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

じゃがいもは皮ごといただきますので、しっかり洗ってください。
水煮の汁の塩味により味を調節してください。

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つくれぽ

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uki345 @cook_40054866

2019/03/03 12:27に公開

◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修（2013〜2018年）◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる！なないろレシピ®️』も配信中

このレシピのキーワード

サバ豆乳じゃがいもほうれん草味噌玉ねぎ

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