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【常備菜】ご飯に合う！牛ごぼうのしぐれ煮
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【常備菜】ご飯に合う！牛ごぼうのしぐれ煮-レシピのメイン写真

【常備菜】ご飯に合う！牛ごぼうのしぐれ煮

花まるママ
花まるママ @cook_40099994

濃いめの味付けがご飯にあいます(^^)冷えても美味しいので常備菜にもオススメ。
このレシピの生い立ち
ごぼうが食べたくて♡

濃いめの味付けがご飯にあいます(^^)冷えても美味しいので常備菜にもオススメ。
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【常備菜】ご飯に合う！牛ごぼうのしぐれ煮

花まるママ
花まるママ @cook_40099994

濃いめの味付けがご飯にあいます(^^)冷えても美味しいので常備菜にもオススメ。
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材料

  • 牛肉の切り落とし 200g
  • 生姜 1片
  • ごぼう 1本
  • 白ゴマ 適量
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    下ごしらえ
    ・ごぼうをささがきにする(既製品でも可能)
    ・生姜を千切りにする(おろし生姜でも可能).

  2. 2

    熱したフライパンに油を敷き、生姜→牛肉→ごぼうの順に炒める

  3. 3

    全体に油がまわったら、★を加えて混ぜる

  4. 4

    水分がなくなるまで炒めたら、白ゴマをふりかけて完成

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花まるママ
花まるママ @cook_40099994
2016/03/12 14:45に公開
子供の世話をしながら作れる、簡単料理を載せていきます。残り物を使ったレシピ・冷蔵庫使い切りレシピが得意です。よろしくお願いします(^^)
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