簡単♪︎たくさん作れるスパイスカレー☆
お家ご飯屋さん @cook_40170085
今回は市販のルーも使って作るアレンジスパイスカレーです♪︎旨みがとてもあり量も沢山作れて満足感がすごいです♡
このレシピの生い立ち
市販のルーじゃ風味も量も物足りない･･･
よし市販のルーとスパイスで量を増やそう！←
簡単♪︎たくさん作れるスパイスカレー☆
今回は市販のルーも使って作るアレンジスパイスカレーです♪︎旨みがとてもあり量も沢山作れて満足感がすごいです♡
このレシピの生い立ち
市販のルーじゃ風味も量も物足りない･･･
よし市販のルーとスパイスで量を増やそう！←
アプリでひらく作り方
- 1
★を弱火でじっくり香りが出るまで炒める。
(スティックの場合取り除く) -
- 2
鶏肉を入れ表面に火が通ったら玉ねぎをいれてじっくり炒めます。
-
- 3
すりおろした人参とじゃがいもを入れて馴染ませます
-
- 4
☆をいれしっかりと練ったら
水とコンソメを入れます -
- 5
ひと煮立ちしたら カレーパウダーor固形ルーと●をいれてとろみが付いたら完成です♪︎
-
- 6
みじん切りはすべてフードプロセッサーでざっくりとやってます(笑)
- 7
スパイスの分量は目安です
メーカーや保存状態 温度や湿度で変化するので 違うなーと思ったら調整してください！ - 8
カレーうどんにしても美味しいです♡
すする度にスパイスの香りが充満し幸せになれます♡ -
- 9
水の量や煮込む時間によってもとろみ具合変わります。
コツ・ポイント
弱火でじっくりと作ります♪︎
※じゃがいもをすりおろさないとトロミがつきません！！
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