卵と生クリーム不使用のスイートポテト

Name: 卵と生クリーム不使用のスイートポテト
Yield: 中12個分(7cm×4cm)
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも(皮をむいて茹でたもの) 420g; 例)両端のしっぽを切り捨てた皮付きのさつまいも580gを皮を剥いて茹でたら535gぐらいになります 茹でる前と茹でた後で50g前後変わるくらいだと思います。後で味見をする(コツ・ポイント参照)のでだいたいの重さでOKです^_^; 牛乳or豆乳 ※お好みで30～100cc 100cc(成形時かなりやわらかめ); 砂糖 40g; バター 20g; 使用する器具 鍋、菜箸、ザル、量り、量る材料を入れる容器又はお皿、耐熱ボール、カレースプーン二つ、平皿、アルミホイル、

kouryu07 @cook_40076149

初心者の方でも簡単に出来ます。

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このレシピの生い立ち
母がスイートポテトを食べたいと言ったので、カロリーを気にして生クリームなしで作りました。
卵アレルギーの方にもオススメです！

レシピ公開2014/4/20
レシピ変更2014/10/30
　　　　　2015/ 1/27(牛乳を60→30)

初心者の方でも簡単に出来ます。

レシピ公開2014/4/20
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　　　　　2015/ 1/27(牛乳を60→30)

卵と生クリーム不使用のスイートポテト

kouryu07 @cook_40076149

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　　　　　2015/ 1/27(牛乳を60→30)

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　　　　　2015/ 1/27(牛乳を60→30)

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材料

中12個分(7cm×4cm)

さつまいも(皮をむいて茹でたもの) 420g
例)両端のしっぽを切り捨てた皮付きのさつまいも580gを皮を剥いて茹でたら535gぐらいになります茹でる前と茹でた後で50g前後変わるくらいだと思います。後で味見をする(コツ・ポイント参照)のでだいたいの重さでOKです^_^
牛乳or豆乳　※お好みで30～100cc 100cc(成形時かなりやわらかめ)
砂糖 40g
バター 20g
使用する器具鍋、菜箸、ザル、量り、量る材料を入れる容器又はお皿、耐熱ボール、カレースプーン二つ、平皿、アルミホイル、