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人参カラムーチョサラダ
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人参カラムーチョサラダ-レシピのメイン写真

人参カラムーチョサラダ

minnielisa
minnielisa @cook_40103561

少〜しアレンジして、本当に美味しかったので自分の覚書用レシピ。うちの子供達の好きなサラダランキング上位に入りました!笑
このレシピの生い立ち
テレビでバズりめしの紹介をしていて、即作ってみました(笑)ゲストの方がクミンとカイエンペッパーをかけるともっと美味しい、と言っていたけど、カイエンペッパーがなかったので一味唐辛子で代用(苦笑)自分の覚書です。

少〜しアレンジして、本当に美味しかったので自分の覚書用レシピ。うちの子供達の好きなサラダランキング上位に入りました!笑
このレシピの生い立ち
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人参カラムーチョサラダ

minnielisa
minnielisa @cook_40103561

少〜しアレンジして、本当に美味しかったので自分の覚書用レシピ。うちの子供達の好きなサラダランキング上位に入りました!笑
このレシピの生い立ち
テレビでバズりめしの紹介をしていて、即作ってみました(笑)ゲストの方がクミンとカイエンペッパーをかけるともっと美味しい、と言っていたけど、カイエンペッパーがなかったので一味唐辛子で代用(苦笑)自分の覚書です。

少〜しアレンジして、本当に美味しかったので自分の覚書用レシピ。うちの子供達の好きなサラダランキング上位に入りました!笑
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テレビでバズりめしの紹介をしていて、即作ってみました(笑)ゲストの方がクミンとカイエンペッパーをかけるともっと美味しい、と言っていたけど、カイエンペッパーがなかったので一味唐辛子で代用(苦笑)自分の覚書です。

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材料

  • にんじん 200g
  • 塩(塩もみする場合) 適量
  • カラムーチョ 50g(1/2袋)
  • マヨネーズ 36g(大3)
  • クミン お好みで
  • 一味唐辛子(orカイエンペッパー) お好みで
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作り方

  1. 1

    人参をカラムーチョと同じくらいの細切りにして、塩もみして水で洗って絞ります。(塩もみせずそのままでもOK。お好みで)

  2. 2

    1とマヨネーズを和えます。

  3. 3

    お好みでクミンと一味唐辛子(またはカイエンペッパー)をかけて、食べる直前にカラムーチョを和えて出来上がり!

コツ・ポイント

カラムーチョが湿気てしまうので、食べる直前に和えてください。
ひと手間増えますが、人参を塩もみした方がさらに美味しかったので追記しました!

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minnielisa
minnielisa @cook_40103561
2019/05/11 11:59に公開

このレシピのキーワード

にんじん クミン

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