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銀鮭の味噌焼き
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銀鮭の味噌焼き-レシピのメイン写真

銀鮭の味噌焼き

h13i32maru
h13i32maru @cook_40133013

味噌の風味が美味しい焼き鮭
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研究中の焼き鮭

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材料

二人分
  • 銀鮭(生) 2切れ
  • 合わせ味噌 大さじ3
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    味噌とみりんを合わせて、鮭に塗る

  2. 2

    半日ほど冷蔵庫で寝かす

  3. 3

    グリル(片面焼き)の焼網を高い方にして、アルミホイルを敷く。あらかじめ強火で1分ほど暖める

  4. 4

    焦げないように注意しながら、強火で5分。

  5. 5

    裏返して弱火で3分

  6. 6

    火を止めて少し休ませたら完成

コツ・ポイント

特になし

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h13i32maru
h13i32maru @cook_40133013
2017/06/25 09:36に公開
レシピは主に自分のメモ用です
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味噌焼き 鮭

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