オイスターソース野菜炒め

Name: オイスターソース野菜炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ葉 6枚; ナス 3本; ピーマン 2つ; ぶなしめじ 1株; オイスターソース ドバっと(大さじ2〜3); 塩コショウ 適量

ごま油とオイスターソースとコショウ！ナスの相性ばっちりなレシピです。
このレシピの生い立ち
お惣菜を買ってきた日だったので漠然と"野菜"を食べたくて作りました。この料理、不思議とごま油の香りがあまりしなくなってしまうのですが、オイスターソースとごま油は合うようでコクが出ました。

材料

4人分

油を吸ってしまうナスには、ためらわず多めにごま油を敷きましょう！味付けするときには、塩コショウのセットになっているものを使うより、塩を多めに振り入れ、別々にした方が良さそうです。

ぴよたんず @cook_40214425

2019/05/20 01:24に公開

新社会人です。趣味と花嫁修業だと思って料理してます。目指すは料理の天才だったおばあちゃんの味！プロフィール画像はるるてあさんのコウペンちゃんをお借りしました。

その他のレシピ