シンプル。かぼちゃあんかけ。

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

20分もあれば完成です♪
かぼちゃのとけた餡でご飯食べるのが好き(笑)
もちろんかぼちゃもホクホクしてて美味しいですよー
このレシピの生い立ち
かぼちゃ消費。
載せてなかったから載せました♪

シンプル。かぼちゃあんかけ。

20分もあれば完成です♪
かぼちゃのとけた餡でご飯食べるのが好き(笑)
もちろんかぼちゃもホクホクしてて美味しいですよー
このレシピの生い立ち
かぼちゃ消費。
載せてなかったから載せました♪

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材料

四人分
  1. かぼちゃ 半分
  2. 豚バラスライス 100gくらい
  3. しょうがすったの 大さじ2
  4. 胡麻 大さじ1
  5. お玉1杯(90cc)
  6. しょうゆ お玉半分
  7. 本みりん お玉半分強
  8. 『水とき片栗粉』
  9. 片栗粉 大さじ1
  10. 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃ食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豚バラスライスを細かく切る

  3. 3

    フライパンに豚バラとしょうがすったの、胡麻油入れて火にかける。

  4. 4

    香り出るまで

  5. 5

    ある程度色変わったらかぼちゃも入れる

  6. 6

    5分くらい炒めたら、酒→しょうゆ→本みりん入れてく

  7. 7

    ある程度煮詰まるまで蓋して放置。

  8. 8

    水とき片栗粉作る。

  9. 9

    どばっと入れて、ガガガー!っと混ぜたら出来上がり!

  10. 10

    今回使ったかぼちゃは紅かぼちゃ(紅爵かぼちゃ)。
    皮が薄くてホクホクしてて美味しいですよー♪

  11. 11

    見つけたら是非買ってみて♪

コツ・ポイント

ひき肉より豚バラスライスを切った方が美味しい♪

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ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736
に公開
今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当&放置!手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5~6人前かも…(笑)
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