簡単バターライスのオムライス
笑い笑い @cook_40124694
ただのバターライスでは、物足りないのでオムライスにしてみました。
このレシピの生い立ち
たまには、少しは手の込んだ料理もしたかったのですが、今日は雪なのでありあわせのものでできるものということで、少しアレンジしてみました。
簡単バターライスのオムライス
ただのバターライスでは、物足りないのでオムライスにしてみました。
このレシピの生い立ち
たまには、少しは手の込んだ料理もしたかったのですが、今日は雪なのでありあわせのものでできるものということで、少しアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナー２本を、きざむ
-
- 2
最初に、サラダオイルをフライパンにひき、十分温まったところでバター大匙１を入れる
- 3
玉ねぎ１/4を、みじん切りにして、炒める、のちウインナーも一緒に、炒める。
- 4
ご飯２００ｇも、一緒に、炒める、さらにコンソメを小さじ１を入れ、塩コショウで、味を調える。
-
- 5
炒めた,ご飯は、一旦、別な器に移す。
- 6
卵二個に塩コショウを入れ、解きほぐす、フライパンにサラダオイルを入れ、さらにバターをフライパンが、温まったら入れる
- 7
フライパンの2/３位に卵を入れ完全に固まらないうちに、炒めたご飯を乗せる。
-
- 8
卵が固まったら、フライパンの上に大きめな皿を乗せてひっくり返す。出来たらクッキングペーパーで、形を整える。
-
コツ・ポイント
フライパンから皿に移す時、形を崩さないようにするのが大変です、慣れればどう手ことはありませんが。
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