美味しいバランス、塩昆布の卵かけご飯

Name: 美味しいバランス、塩昆布の卵かけご飯
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 茶碗一杯; 塩昆布（減塩でない物） 一つまみ; ダシ醤油（鎌田醤油） 大さじ1; ごま油 小さじ2; 卵（出来るだけ新鮮な物） 1個

塩昆布とダシ醤油、ごま油のバランスが美味しい卵かけご飯。
鮮度の良い卵を使うと、幸せな味を楽しめます。
このレシピの生い立ち
新鮮な卵とダシ醤油だけだと少し甘口なので、旨味と塩味を足すために、塩昆布をプラスしてみました。

材料

1人分

減塩でない塩昆布と、鎌田醤油さんのダシ醤油を使うのがポイントです。
甘みと深みが絶妙で、お気に入りの卵かけご飯の食べ方です。

Tsurutaku @cook_40242630

2019/05/17 13:46に公開

料理好きなサラリーマン。夫婦二人と1歳の娘の3人暮らしの30代。お酒はしばらく自重中だけれど、おつまみみたいなメニューも多いかも。基本は手軽に。時々手間暇かけて。美味しい料理は人生のご褒美。　つくれぽ下さる方、一件一件にコメントは出来ませんが、いつも嬉しく拝見しています♪ ありがとう。

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