バターナッツのコンソメなし簡単ポタージュ

Name: バターナッツのコンソメなし簡単ポタージュ
Cuisine: 日本語
Ingredients: バターナッツ 中1個; 玉ねぎ 中1個; 塩 適宜; こしょう 適宜; 牛乳又は豆乳など 適宜

濃厚で甘いバターナッツを使った優しい味の簡単ポタージュです。
このレシピの生い立ち
"にんまり"するような美味しく優しい食により、少しだけ生活を豊かに。
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バターナッツのコンソメなし簡単ポタージュ

ninmari @cook_40059023

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材料

バターナッツ中1個
玉ねぎ中1個
塩適宜
こしょう適宜
牛乳又は豆乳など適宜

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作り方

1
バターナッツを切ってワタを取り、皮を剥き、適当な大きさに切る
2

玉ねぎも皮をむき、適当な大きさに切る。
3
鍋に入れ、ひたひたの水で柔らかくなるまで煮る
4

ミキサーかブレンダーで滑らかにする。
5
塩とコショウで味を整え、牛乳か豆乳などで延ばし、温めて、もしくは冷やして出来上がり

コツ・ポイント

有機の濃厚なバターナッツはコンソメの素を入れなくても十分素材の味を生かした美味しいスープになります。

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つくれぽ

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ninmari @cook_40059023

2017/09/11 11:36に公開

ninmari marcheのninmari chefです。有機野菜を使って簡単になるべく計量不要のレシピをご紹介。“にんまり”するような美味しく優しい“食”により、少しだけ生活を豊かに。体も心にも嬉しい食をご提案しています。https://ninmari-marche.tumblr.com/https://www.facebook.com/ninmarimarcheofficial/

このレシピのキーワード

ポタージュ豆乳ナッツバター牛乳玉ねぎ

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