発酵なしで簡単☆豆腐のもっちり白パン
ぱみゅぱみゅたん @cook_40052529
発酵なしで思い立ったらすぐ焼けるパンです。
豆腐とヨーグルトでもっちもちでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
子供の朝食に焼き立てパンをすぐ作りたくて。
もちもちで美味しいです。
発酵なしで簡単☆豆腐のもっちり白パン
発酵なしで思い立ったらすぐ焼けるパンです。
豆腐とヨーグルトでもっちもちでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
子供の朝食に焼き立てパンをすぐ作りたくて。
もちもちで美味しいです。
作り方
- 1
オーブンを180°に余熱する。
- 2
水を切った絹ごし豆腐をボウルに入れ、ヨーグルト、オリーブオイルを混ぜ合わせる。
- 3
1に①を振るいながら入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。※私はフードプロセッサーのパン捏ね用を使って混ぜました。
- 4
一纏まりになったら4当分にして丸く成形する。
- 5
鉄板にオーブンシートをひき、4を並べてラップをかけて10〜15分休ませる。
- 6
5に切り込みを入れ、茶漉で強力粉を軽く振り、180°のオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
豆腐は水を切る。
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