ピッツァ アンチョビ×キノコ
アンチョビでキノコの旨味倍増★
このレシピの生い立ち
アンチョビを使ったピザレシピに挑戦したかったので(・ω・)ノ
作り方
- 1
【ピザ生地】
材料を全ていれて
手でこねる
水の量は調整してください
約10分置きます -
- 2
オープンを使う場合は予熱する（200℃）
- 3
鍋にオリーブオイル、みじん切りにしたニンニクをいれ回し、えのき、エリンギ、しいたけを炒める
- 4
アンチョビは細かく切り刻み、クレイジーソルト、黒胡椒、白ワインを入れ炒める
→具の完成 - 5
生地をのばし
その上に具を置きますナチュラルチーズ、アンチョビ、黒オリーブものせる
- 6
焼きます
オーブンの場合
→200℃で約15〜18分程トースターの場合
→約10〜13分程 - 7
バジル、黒胡椒をふり
完成です
(・ω・)ノ♪ -
- 8
-
コツ・ポイント
黒オリーブ、バジルは焼いてからのせてもオッケーです
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思いついて作ったのがピザ生地玉とアンチョビのピザ？パン？不格好だけど、とっても美味しかったの紹介しちゃおうっと♪
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