簡単！人参とプチトマトの蜂蜜サラダ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
人参とプチトマトだけのサラダです。蜂蜜の甘みと香りが広がります。
このレシピの生い立ち
実家の父がフルーツトマトみたいに甘いプチトマトを買ってきてくれました。人参サラダに入れたら、彩りが綺麗なサラダになりました。
簡単！人参とプチトマトの蜂蜜サラダ
人参とプチトマトだけのサラダです。蜂蜜の甘みと香りが広がります。
このレシピの生い立ち
実家の父がフルーツトマトみたいに甘いプチトマトを買ってきてくれました。人参サラダに入れたら、彩りが綺麗なサラダになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
プチトマトは半分に切る。
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- 2
人参は千切りピーラーで切る。小さくなったら、包丁で千切りにする。
-
- 3
塩を小さじ1/4加えて混ぜる。15分おいてシンナリしたら硬く絞る。
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- 4
調味料を加えて混ぜる。
-
- 5
プチトマトを加えて、サッと混ぜる。味をみて物足りなかったら、塩で味を調える。
-
- 6
完成！
-
コツ・ポイント
人参は少量の塩を振りかけて、しっかり水を抜いてから味を付けます。トマトを加えたら軽く混ぜます。パセリを加えても美味しいですね。オリーブオイルで仕上げるスペイン風マリネ（レシピID 20185490）もおススメです(^.^)
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