鍋に、適当な大きさに切ったカブ、グリンピースを入れ、チキンブイヨン、ひたひたのお水を入れ、煮る。

野菜が柔らかくなったら火を止め、粗熱がとれたら、ミキサーにかける。

牛乳を加え、塩・胡椒で味を整える。