みかんの皮をむいて白いすじをとる。　種があったら種もとって身をほぐす

みかんの皮をちょっととって１分くらい茹でる

皮の裏のしろいのをスプーンで軽くこそぎ取ってから刻んでおく

ブレンダーで軽くまぜる

みかんと砂糖を鍋に入れ軽く混ぜたら一煮たち→強めの中火でことこと
こげないように混ぜながらね

とろっとしてきたら完成♡　大体５０分くらい煮たかな。一週間くらいで食べきるなら冷まして簡易保存容器→冷蔵庫。