ビールが進む！たこのから揚げ
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook
ビールの肴にオススメです。居酒屋さんで食べる味を再現しました。下味がしっかりついていて冷めても美味しいです！
このレシピの生い立ち
タコが好きなのでビールが進むおつまみを作りました。お家居酒屋で安上がりです^_^
ビールが進む！たこのから揚げ
ビールの肴にオススメです。居酒屋さんで食べる味を再現しました。下味がしっかりついていて冷めても美味しいです！
このレシピの生い立ち
タコが好きなのでビールが進むおつまみを作りました。お家居酒屋で安上がりです^_^
作り方
- 1
ボウルに☆を入れ、1cm幅に切った蛸を入れ30分〜1時間下味をつける。
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- 2
小麦粉と片栗粉を1:1の割合で混ぜ、汁気を切った1にまんべんなくまぶす。
- 3
深めのフライパンに1cmくらい油を入れ、高温で2を揚げる。
※菜箸で衣を触りフライパンに入れたときに小さい泡が出る状態 - 4
3がこんがり色になったらクッキングペーパーを引いたところにあげ、器に盛り完成。
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コツ・ポイント
レモンがあれば添えるとなお良いです。
インスタ始めました🧑🍳@chika_recipebookhttps://www.instagram.com/chika_recipebook/フォロー&いいね&コメント励みになります🙏美味しいもの食べるの大好き♡お料理作るの大好き♡料理レシピの備忘録として気ままに更新しています。時短レシピや野菜中心のレシピが好きです！
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