簡単鶏胸肉の酢鶏

簡単鶏胸肉の酢鶏-レシピのメイン写真

簡単鶏胸肉の酢鶏

ハッピーまゆき @cook_40159603

揚げない、鶏胸肉でヘルシーです。
肉も柔らかくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
酢豚は、油で揚げたり手間がかかるため、
炒めるだけの簡単料理にしてみました。

揚げない、鶏胸肉でヘルシーです。
肉も柔らかくて美味しいです。
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酢豚は、油で揚げたり手間がかかるため、
炒めるだけの簡単料理にしてみました。

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ハッピーまゆき @cook_40159603

揚げない、鶏胸肉でヘルシーです。
肉も柔らかくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
酢豚は、油で揚げたり手間がかかるため、
炒めるだけの簡単料理にしてみました。

揚げない、鶏胸肉でヘルシーです。
肉も柔らかくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
酢豚は、油で揚げたり手間がかかるため、
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材料

3〜4人分

鶏胸肉 300g
人参 1本
玉ねぎ 1個
ピーマン 2個
醤油、下味大さじ3
生姜、にんにくチューブ適量
ケチャップ、砂糖、酢大さじ3
ガラスープの素少々
片栗粉、コーンスターチ適量

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作り方

1
鶏胸肉をビニール袋の中へ。醤油、生姜、にんにくを入れよく揉み、片栗粉、コーンスターチ適量をいれ、20分漬けけむ
2
人参を乱切りにし、別鍋で、歯ごたえがある感じまで茹でる。ピーマン、玉ねぎ切る
3
フライパンに油をひき、肉を炒める。
さらに玉ねぎ、ピーマン、茹でた人参を加えよく炒める。
4
ケチャップ、砂糖、酢大さじ3、ガラスープの素少々、醤油小さじ1、片栗粉大さじ1溶いた水150ccをいれ、出来上がり

コツ・ポイント

鶏胸肉は、よく火を通して下さい。
ガラスープを入れすぎると、しょっぱくなるので、ほんの少しです。

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ハッピーまゆき @cook_40159603

2014/04/23 10:00に公開

我が家のワンコ。ハッピーです

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