私のオヤツ♩甘くて美味しい羽二重餅♩
lily7110Okamo @cook_40205239
母レシピ本のオヤツ部門です★素朴なんです( ´ ▽ ` )ﾉでもめっちゃ美味しいんです★餅好きにはたまらないオヤツ★
このレシピの生い立ち
母が昔から餅好きの私の為に作ってくれていたので、私はこの味が忘れられず、たまに食べたくなっては作ってホクホク食べています★( ´ ▽ ` )素朴な美味しさがたまらなーい♩♩
私のオヤツ♩甘くて美味しい羽二重餅♩
母レシピ本のオヤツ部門です★素朴なんです( ´ ▽ ` )ﾉでもめっちゃ美味しいんです★餅好きにはたまらないオヤツ★
このレシピの生い立ち
母が昔から餅好きの私の為に作ってくれていたので、私はこの味が忘れられず、たまに食べたくなっては作ってホクホク食べています★( ´ ▽ ` )素朴な美味しさがたまらなーい♩♩
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に分量の白玉粉、砂糖、水を入れて泡立て器（電動ではなく手で混ぜるタイプ）で地道によく混ぜる。
-
- 2
電子レンジに5分入れて取り出し、固まりかけた所でもう一度よくかき混ぜて、また電子レンジに2-3分入れる。
-
- 3
広めの台に片栗粉を振り、餅状になった2を取り出して手の平で押し、上にも片栗粉を振って麺棒で5mmの厚さに伸ばす。
-
- 4
冷めてから包丁にも片栗粉を付けながら、7×2.5cmの短冊に切り揃えて出来上がり★
-
コツ・ポイント
電子レンジは騎手によって出力が違うので、様子を見ながら時間調節して下さい★
生地が少し透明になり、プーっと膨れたら出来ています( ´ ▽ ` )ﾉ
今回は、砂糖をテンサイ糖に置き換えて作ったので、茶色くなっています★
つくれぽ
10歳児と5歳児のいる兼業主婦です★フルタイムで仕事をしながらなので、超亀更新ですが、母親からプレゼントされた手書きレシピ本の、美味しいレシピをアップしようと思っています(o^^o)結婚する時に、母親がびっしり手書きのレシピを書いたノートを4冊もプレゼントしてくれて、嬉しくて号泣‥「食事は大事★美味しいご飯があれば皆、家に帰ってくる」が母の口癖★それを受け継いで‥♩簡単美味しいがモットーです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19732452
