ヘルシー◎きのこ豆腐ハンバーグ♪
ちゃんまんsk @cook_40107276
肉なし！油なし！ヘルシー！なのにおいしー！お野菜も取れて栄養いっぱい◎おいしく食べたいダイエッターさんに♪♪
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグって食べ応えなくて嫌〜。
中にいっぱい入れちゃえ〜！で完成した一品♪
粗くみじん切りにすることで食感が楽しめます^o^
ヘルシー◎きのこ豆腐ハンバーグ♪
肉なし！油なし！ヘルシー！なのにおいしー！お野菜も取れて栄養いっぱい◎おいしく食べたいダイエッターさんに♪♪
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグって食べ応えなくて嫌〜。
中にいっぱい入れちゃえ〜！で完成した一品♪
粗くみじん切りにすることで食感が楽しめます^o^
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐にクッキングペーパーを巻き、水抜きをする。
- 2
人参、玉ねぎ、しめじを粗みじん切りにする。
- 3
ボールに豆腐、切った野菜、卵、塩胡椒、片栗粉を入れ混ぜる。
タネがゆるかったら片栗粉の量を調節してね！ - 4
丸く形を作り、フライパンで焼く(油はひかない！)
- 5
両面を2回ずつくらい焼いて中まで火をとおす。焦げ目がついて、タネがフライ返しについてこなくなったら取り出しておく。
- 6
フライパンに◯を入れ、煮立たせる。グツグツする前に長ねぎとしめじを投入。
- 7
火がとおったら水溶き片栗粉でお好きなかたさまでとろみをつけて先ほど盛り付けておいたハンバーグにかける。
- 8
お好みで大葉を散らして召し上がれ☆
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