おからは、乾燥おからを使用しました。
水で100gになるように戻します。

おから→塩までの材料を全て混ぜます。

形を整えて、油を引いたフライパンで中火で焼きます。
片面に焼きめがついたらひっくり返します。

ひっくり返したら、蓋をして弱火で5分程焼く。
蓋をあけて中火にし焼きめをつける。

★を混ぜライパンにいれ、からめる。

ある程度絡まったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。