卵白消費★真っ白チーズオムレツ
卵白消費！！
このレシピの生い立ち
卵白消費したいけど、ハンドミキサーが無いからメレンゲが面倒…そんな時のために笑
作り方
- 1
卵白に生クリームととろけるチーズ、塩コショウを加えてよく混ぜる
- 2
フライパンを熱し、オリーブオイルかバターを敷いてオムレツの要領で焼く
- 3
卵白だけなのであまりとろとろにはせず、しっかりめに焼いた方が◎
コツ・ポイント
卵白が塊にならないようによく溶いておくと良いかも…
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