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イカのトマト煮
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イカのトマト煮-レシピのメイン写真

イカのトマト煮

★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937

醤油の煮付けもいいけどたまにはトマトを使って★
このレシピの生い立ち
余ったらパスタに加えても美味しいです。

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イカのトマト煮

★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937

醤油の煮付けもいいけどたまにはトマトを使って★
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材料

2人分
  • イカ 1ハイ
  • サラダ油 大さじ1
  • ニンニクみじん切り 1かけ分
  • ローリエの葉 2枚
  • トマト缶(カット) 1/3缶
  • 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    イカは胴とエンペラは1cm、足は2~3本に切り分けます。

  2. 2

    フライパンに油を敷きニンニクを弱火で炒め香りをだします。

  3. 3

    2にイカとトマト缶、ローリエ、塩を加えイカがぷっくり、色が変わったら完成です。

コツ・ポイント

ささっとできちゃうのがうれしい1品です。

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★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937
2016/03/15 05:27に公開
2004年にホームベーカリーを買いパン作りを始めたことがきっかけでラーメンやうどん麺など作ったり、味噌や梅酒を作るなど手料理の楽しみが広がり、地元情報誌でもレシピを書くと言う貴重な経験もさせてもらえたこともあります。今は登山にはまり筋肉を落とさないように気をつけいろいろ食べて元気に登りたい!
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このレシピのキーワード

トマト煮 イカ トマト缶 にんにく

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