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すぶた-レシピのメイン写真

すぶた

比江島藍紗
比江島藍紗 @cook_40140903

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禁じ手であれば挑戦したくなるものです。
死合う覚悟がないのなら、挑まぬ方がよいです。

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材料

  • 豚ヒレ肉 200gくらい
  • 人参・ピーマン・玉葱 1本・5個・1個
  • 黒こしょう すこし
  • 奴 1袋/1缶
  • 小麦粉 適量
  • 酢豚ソース
  • ケチャップ 75g
  • 酢 30g
  • みりん 15g
  • 砂糖 5g
  • 豆板醤 1g
  • 味覇 2g
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作り方

  1. 1

    身を護る手段を手に入れます。
    目や鼻への掌打や、擒拿(関節技)を扱ったものがおすすめです。

    • すぶた作り方1写真
  2. 2

    人参を柔らかく煮ておきます。
    鍋で3回ほど煮冷ますと頃合いですが、時間がないときは銀杏切りや短冊切りで炒めてもいいです。

    • すぶた作り方2写真
  3. 3

    [調味料]を合わせておきます。
    固形物はよく潰してまぜておきます。

    • すぶた作り方3写真
  4. 4

    奴を水切りしておきます。
    これをしないと甘くてベシャベシャの仕上がりになります。

    • すぶた作り方4写真
  5. 5

    豚ヒレを切って塩コショウをして常温に戻しておきます。

    • すぶた作り方5写真
  6. 6

    炒め野菜を食べやすい大きさに切っておきます。

    • すぶた作り方6写真
  7. 7

    小麦粉で衣をつけて炒め揚げします。
    終わったら一度フライパンを洗います。
    中火~強火くらいです。

    • すぶた作り方7写真
  8. 8

    油切りをしておきます。

    • すぶた作り方8写真
  9. 9

    たまねぎピーマン、の順番で炒めます。
    人参を煮ていないときは先に人参を炒めます。
    やばくなるまで強火でいいです。

    • すぶた作り方9写真
  10. 10

    炒まってきたら人参を投入して硬さを調節します。
    頃合いになったら、調味料をスプーン1杯ずつ入れて徐々にならします。

    • すぶた作り方10写真
  11. 11

    野菜の硬さがちょうどよくなったら肉を入れ、残りの調味料を少しずつ入れて仕上げます。

    • すぶた作り方11写真
  12. 12

    最後に奴を入れて、少ししたら出来上がりです。

    • すぶた作り方12写真
  13. 13

    仕上げに黒こしょうをふりかけます。
    禍々しいオーラで満ちています。

    • すぶた作り方13写真
  14. 14

    いつでも逃げれるようにしておいて下さい。

    • すぶた作り方14写真
  15. 15

    奴を選択する場合はこのあたりが良いと思います。
    シロップが濃いものはあまり好きではないです。
    品によってかなり違います。

    • すぶた作り方15写真

コツ・ポイント

奴を見ると暴れ出す人がいますので非常に危険で物騒なメニューとなっております。
くれぐれも乱闘や暗殺にはお気を付け下さい。

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比江島藍紗
比江島藍紗 @cook_40140903
2016/03/14 12:34に公開
鬱のひきこもりっ子です。
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