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お弁当、おかずに最適☆にんじんしりしり
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お弁当、おかずに最適☆にんじんしりしり-レシピのメイン写真

お弁当、おかずに最適☆にんじんしりしり

あかずきん＊＊
あかずきん＊＊ @cook_40055896

ご飯に合う合う♪お箸が止まらなくなる沖縄の郷土料理、にんじんしりしりです(*^^*)
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給食で出たのを思い出し、久しぶりに食べたくなって

ご飯に合う合う♪お箸が止まらなくなる沖縄の郷土料理、にんじんしりしりです(*^^*)
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あかずきん＊＊
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ご飯に合う合う♪お箸が止まらなくなる沖縄の郷土料理、にんじんしりしりです(*^^*)
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材料

  1. にんじん 大きめ1本
  2. ツナ缶 1個
  3. 卵 1〜2個
  4. 醤油 大さじ2
  5. だしの素 適量
  6. 酒 適量
  7. ごま油 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    人参を千切りに、ツナ缶は油を切って、卵を溶いておく

  2. 2

    油を敷いたフライパンで千切りにした人参を軽く炒め、酒をひと回し加え蓋をして2分ほど蒸す

  3. 3

    にんじんがお好みの固さになったら、油を切ったツナ缶とだしの素を加えてよく炒める

    • お弁当、おかずに最適☆にんじんしりしり作り方3写真
  4. 4

    醤油を加え、更によく炒める

  5. 5

    溶いた卵を投入、炒める

    • お弁当、おかずに最適☆にんじんしりしり作り方5写真
  6. 6

    最後にごま油を加え、軽く炒める

  7. 7

    完成♪

コツ・ポイント

醤油を入れすぎて味を濃くしすぎないように気をつけて下さい

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あかずきん＊＊
あかずきん＊＊ @cook_40055896
2017/07/28 01:37に公開
料理が好き、食べることが好きな、母娘が作って載せています。更新率は高かったり低かったり・・・。「もっと詳しく！」などご意見があればお気軽に♪つくレポ大歓迎！！いつも見てくださっている方感謝です。ありがとうございます(o･ω･o)
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