超簡単！♡ケーキみたいなコーヒーゼリー♡
リカ姫 @cook_40180092
簡単！時短！全部混ぜて冷やすだけで ケーキのようなオシャレな二層のコーヒーゼリーができちゃいます♪♪
このレシピの生い立ち
生クリームを入れることで勝手に2層に分離してくれるので、見た目も豪華で何気にオシャレです。おもてなしのデザートにもおすすめします！
超簡単！♡ケーキみたいなコーヒーゼリー♡
簡単！時短！全部混ぜて冷やすだけで ケーキのようなオシャレな二層のコーヒーゼリーができちゃいます♪♪
このレシピの生い立ち
生クリームを入れることで勝手に2層に分離してくれるので、見た目も豪華で何気にオシャレです。おもてなしのデザートにもおすすめします！
アプリでひらく作り方
- 1
水50ccを入れた容器にゼラチンを入れふやかしておく
-
- 2
鍋に200ccの水を入れ沸騰させ
コーヒーの粉末と砂糖を入れてゴムベラでよく溶かしながら混ぜる -
- 3
ふやかしておいたゼラチンを加え混ぜよく溶かす
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- 4
火からおろし、型にコーヒー液を流し入れ
-
- 5
さらに生クリームをそっと流し入れる。
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- 6
ほんの少しだけ静かに混ぜる。※ここで混ぜすぎるときれいな二層にならないので注意！
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- 7
粗熱が取れたら冷蔵庫で3〜4時間以上はしっかりと冷やして。
- 8
型から外す時は、熱湯を入れたバットに型の底をつけ、外しやすくしてから器にひっくり返す
-
- 9
分離してきれいな二層に出来上がり！
-
- 10
カットしてお好みでホイップしても♪♪
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コツ・ポイント
生クリームを入れたあとに混ぜすぎると二層に分離しにくくなるので、そっと混ぜてあげて下さい。砂糖の量は好みで調整してみて下さい。
つくれぽ
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