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離乳食にも☆簡単合わせ出汁
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離乳食にも☆簡単合わせ出汁-レシピのメイン写真

離乳食にも☆簡単合わせ出汁

TOKYOmii＋
TOKYOmii＋ @cook_40195245

大人の料理にも離乳食ねも使える簡単合わせ出汁！手作り出汁で塩分もないので安心です！
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離乳食にも使える出汁を簡単に作りたくて

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材料

ボトル1本分
  • かつおぶし 1/2パック(8-10g)
  • 水 500
  • 昆布 10cm
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰させる

  2. 2

    かつおぶし(小分けのパックの半分を出汁パック夜中に入れる)と昆布を入れてお湯を注ぐ
    ※耐熱容器の方が安心です

  3. 3

    かつおぶしは2-3分ほどしたら引き上げる。お湯が人肌に冷めたら冷蔵庫で保管。昆布も7-8時間で引き上げましょう。

  4. 4

    5日から1週間を目安に使いきります。

コツ・ポイント

かつおぶしを長く入れすぎないこと。昆布も7-8時間経ったら抜いてください。

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TOKYOmii＋
TOKYOmii＋ @cook_40195245
2019/05/15 20:04に公開
簡単ご飯で楽に作れるものを心がけています。出来るだけ飾りも食べられるものを使うことでお皿ピッカリンにできる食事を意識してます！
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このレシピのキーワード

かつお節 コンブ

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