マルゲリータスコーン
Ｄパパ @cook_40260454
ホットケーキミックス(HM)で食事用スコーン。朝食、軽めのランチに。お小遣い節約にも(笑)。
このレシピの生い立ち
朝食に変化をつけようと。昼食にすれば食費も浮くし、メタボ対策にも(笑)。植物性油脂、動物性油脂、タンパク質、緑黄色野菜(トマト)。そこそこ含んでいます。+野菜ジュース等を補助に。
マルゲリータスコーン
ホットケーキミックス(HM)で食事用スコーン。朝食、軽めのランチに。お小遣い節約にも(笑)。
このレシピの生い立ち
朝食に変化をつけようと。昼食にすれば食費も浮くし、メタボ対策にも(笑)。植物性油脂、動物性油脂、タンパク質、緑黄色野菜(トマト)。そこそこ含んでいます。+野菜ジュース等を補助に。
作り方
- 1
トマトペースト~ケチャップをボールに入れて混和する。(バターが硬ければ30秒くらいチン)
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- 2
混和されたらHMを入れ、手のひらで粉を回すようにポロポロにさせる。
- 3
全部がポロポロの小塊になったらぐっと押して広げる、折り曲げて重ねる。3-4回。
- 4
細かく切ったハムとチーズをパラパラとふりかけ、また押し広げて、折り曲げて。2-3回。
- 5
薄く広げたら(1-2cm厚くらい)オーブンペーパーの上で食べやすい大きさに切る。
- 6
180℃20分で焼いて完成。
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コツ・ポイント
みなさんのHM作例を参考にさせていただきました。妻や妹にもアドバイスをもらい、おいしく食べられるレベルになりました(笑)。今回は変わり種を作ってみました。世のパパさん方にもお試しいただき、楽しんでもらえればと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19733362
