卵を使わないガトーショコラ
虎千代0912 @cook_40104071
卵と小麦粉を使わずに
簡単にガトーショコラを作りました
このレシピの生い立ち
友人のお子さんが卵アレルギー持ちの為
卵を使わないレシピにしました
卵を使わないガトーショコラ
卵と小麦粉を使わずに
簡単にガトーショコラを作りました
このレシピの生い立ち
友人のお子さんが卵アレルギー持ちの為
卵を使わないレシピにしました
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレート(板チョコや塊の場合、一口サイズに砕く)と
水とサラダ油をボールにいれる - 2
1にサランラップをかけ
600Wで1分(500Wなら1分10秒)温める
温まったら、しっかり混ぜる - 3
2にカフェオレスティックを入れ混ぜる
(ココアスティックでも大丈夫です)カフェオレスティック等なければ
省いてOK - 4
米粉とベーキングパウダーとココアパウダーを合わせて振るい
3に入れ混ぜる - 5
オーブンを170℃に与熱する
- 6
与熱中に生地をケーキ型に流し入れる
(ケーキ型がなかったら、マフィン型やパウンドケーキ型でもOK) - 7
与熱が終わったら30分焼く
コツ・ポイント
生地に入れるココアパウダーは無糖がいいですが無ければ
ミルク砂糖入りでもOKです
チョコレートは甘めが好みならミルクチョコ、控えめはビターチョコを多目に使ってください
つくれぽ
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