ひじきと大豆の煮物 *☻*
SARY☻カンパニー @cook_40175986
栄養たっぷりのひじき(^^)♪。たくさん煮ておけば、朝昼晩の食事のお供にぴったりで、子どものお弁当のおかずにも最適です♡
このレシピの生い立ち
家族の誰かが「明日はお弁当〜♩」って日には大抵作ります♪(´ε｀ )
ひじきと大豆の煮物 *☻*
栄養たっぷりのひじき(^^)♪。たくさん煮ておけば、朝昼晩の食事のお供にぴったりで、子どものお弁当のおかずにも最適です♡
このレシピの生い立ち
家族の誰かが「明日はお弁当〜♩」って日には大抵作ります♪(´ε｀ )
作り方
- 1
①鍋にサラダ油を熱し、人参→ひじき→油揚げ→大豆。の順に炒める♩。
-
- 2
②★を全部入れ煮立たせ、落し蓋(クッキングシートを代用)をして弱めの中火で10分煮る。
★は若干、目分量です(°_°)
-
- 3
③一度、木べらなどでかき混ぜて、更に15分くらい様子を見ながら煮て出来上がりです♩。
-
- 4
感謝 *☻*
-
コツ・ポイント
火を止めてから、蓋をしたまま少し置く(冷ます)と味が染みて美味しさが増します！
基本、料理は好きです*☻*。リスペクトするのは実家の母。 仕事と家庭の両立、頑張ります!!! 大雑把なタイプの私(*_*)若干、目分量＋自分の感覚で作ってしまいレシピの分量に「だいたいこのくらいだったかな？」とちょいちょい矛盾があるかもです★ あしからず(^^;;
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