作り置き＆時短人参のハニーピクルス
なおみん簡単ヘルシー @cook_40130344
お弁当やカレーの箸休め、サラダの色どり
このレシピの生い立ち
暑くなってくると酸っぱいものはさっぱりするので食欲がない時などにいいです。。
作り置き＆時短人参のハニーピクルス
お弁当やカレーの箸休め、サラダの色どり
このレシピの生い立ち
暑くなってくると酸っぱいものはさっぱりするので食欲がない時などにいいです。。
作り方
- 1
にんじんの皮をむき7～8ミリ厚さののスティックにする
-
- 2
ピクルス液を混ぜておく
- 3
耐熱のボールなどににんじんを入れ熱湯をかけ5分置く
-
- 4
水気をきり塩少々降る
-
- 5
あら熱がとれたらピクルス液であえて瓶、タッパーで保存する
-
- 6
お好みでコショウやハーブをいれと風味がまします。
-
- 7
参考：わが家はお酢にクコの実をつけてあります。まろやかになります。薬膳教室で習いました。
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コツ・ポイント
甘みをはちみつや黒糖にするとまろやかになりコクがでます
米粉のお菓子工房夕焼けぶらんこ主宰簡単、シンプル、おいしい。粗食は時短で健康的？レシピ公開型グルテンフリーのお菓子とパンhttps://youtu.be/PurGMCGRv_Mおうちカフェ発酵
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