豚ロースは筋きりして2cm幅くらいに切る。

ビニール袋に調味料と豚ロースを入れて軽く揉み、30分程度漬け込む。

魚焼きグリルを温め、温まったら肉を並べて焼く。お肉は焦げやすいので、漬け込み液はキッチンペーパーで軽く拭き取って下さい。

こんがりしたら、それ以上焦げないように上部にアルミホイルをのせて両面焼く。