かぼちゃ そぼろ 味噌炊き込みご飯 QC
ともぞーきっちん @cook_40120275
美味しいと大好評！
かぼちゃの炊き込みご飯を味噌風味に！
お弁当にもできます♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさんいただいたので^_^
そぼろを入れて、食べ応えのある感じにしました^_^
かぼちゃ そぼろ 味噌炊き込みご飯 QC
美味しいと大好評！
かぼちゃの炊き込みご飯を味噌風味に！
お弁当にもできます♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさんいただいたので^_^
そぼろを入れて、食べ応えのある感じにしました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は浄水にしばらく漬け込み、FPメタルでミンチに。
かぼちゃは皮をよく洗い小さめな一口大に切る。
コメは研いでおく。 -
- 2
IR7て大フライパンを温め、ミンチを入れ、塩胡椒を強めにする。
一旦火を止め1分おく
IR7で加熱して、そぼろにする -
- 3
そぼろになったら、調味料をすべて入れてよくまぜる。
-
- 4
かぼちゃを入れて、馴染ませたら
そのままこめのうえにのせて2合ぶんの水と共に炊く。
ウォックの場合は水は3合分。 -
- 5
※ウォックの場合は、IR8で加熱
グツグツしたらir4で14〜16分位
様子を見て炊く。
水が足りなそうなら途中で足す -
コツ・ポイント
炊き上がってから、かぼちゃが崩れてしまうので、さっくり混ぜる。
鶏肉を炒める時に出る水分はしっかり飛ばす。
つくれぽ
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